Cip Təmizləmə Sistemi Qida Emalı
TheCIP təmizləmə sistemiqida emalı mühitlərində yüksək gigiyena standartlarını qorumaq üçün vacibdir.
TheCIP təmizləmə sistemi (Clean in place sistemi)qalıqları və mikroorqanizmləri təmizləmək üçün avadanlıq vasitəsilə təmizləyici vasitələr (məsələn, kaustik məhlullar, turşular və dezinfeksiyaedicilər) dövriyyəsi ilə işləyir. Bu proses adətən əvvəlcədən yaxalama, yuyucu vasitə ilə yuyulma, aralıq yaxalama və son durulama daxil olmaqla bir neçə mərhələni əhatə edir. Temperatur, kimyəvi konsentrasiya və axın sürəti kimi əsas parametrlər kritik olmaqla, təmizləmə performansını optimallaşdırmaq üçün hər bir mərhələ diqqətlə idarə olunur.
CIP sistemlərinəinki təmizləmə səmərəliliyini artırır, həm də əl əməyinə ehtiyacı azaldır, ardıcıl və təkrarlanan təmizlik nəticələrini təmin edir. Onların tətbiqi süd məhsulları, içkilər və ümumi qida emalı kimi gigiyena vacib olan sənayelərdə əvəzolunmazdır.
1. Müstəqil Siemens idarəetmə sistemi və insan-maşın interfeysi monitorinqi fəaliyyət göstərir.
2. CIP təmizləyici maye saxlama çənləri (turşu çəni, qələvi çəni, isti su çəni, təmiz su çəni daxildir);
3. Turşu çəni və qələvi çəni.
4. İrəli CIP nasosu və geri dönən özünü dolduran nasos.
5. Turşu/qələvi konsentratı üçün ABŞ ARO iafragma nasosları.
6. İstilik dəyişdiricisi (plitə və ya boru tipli).
7. Böyük Britaniya Spirax Sarco buxar klapanları.
8. Almaniya IFM axını açarı.
9. Almaniya E+H Keçiricilik və konsentrasiya üçün gigiyenik ölçmə sistemi (istəyə görə).
CIP təmizləmə sistemləri aşağıdakı qida emalı sektorlarında geniş istifadə olunur:
1. İçki Sənayesi:Şirələrin, sərinləşdirici içkilərin və spirtli içkilərin istehsalında çənlərin, boru kəmərlərinin və qarışdırıcıların təmizlənməsi üçün istifadə olunur.
2. Süd Sənayesi:Süd emalı avadanlığının təmizlənməsi, çirklənmənin qarşısını almaq üçün qalıqların və patogenlərin çıxarılmasını təmin etmək üçün vacibdir.
3. Qida emalı:Sousların, şorbaların və digər hazır yeməklərin istehsalında istifadə olunan təmizləmə sistemlərində tətbiq olunur.
4. Çörək sənayesi:Xəmir və xəmirin hazırlanmasında iştirak edən qarışdırıcıları, saxlama çənlərini və boru kəmərlərini təmizləyir.
5. Ətin emalı:Çirklənmə risklərini azaltmaq üçün kəsmə, qarışdırma və qablaşdırma avadanlıqlarını dezinfeksiya edir.
CIP sisteminin əsas komponentlərinə aşağıdakılar daxildir:
1.Təmizləmə çənləri:Bunlar kaustik və turşu məhlulları kimi təmizləyici maddələri və s.
2.CIP İrəli Nasos:Təmizləyici məhlulların sistem vasitəsilə düzgün axını və təzyiqini təmin edir.
3. İstilik dəyişdiricisi:Təmizləyici məhlulları lazımi temperatura qədər qızdırır, onların effektivliyini artırır.
4.Sprey Cihazları:Bütün səthlərin örtülməsini təmin edərək, təmizləyici maddələri avadanlıqlara paylayın.
5. Nəzarət Sistemi:Ardıcıl nəticələr üçün temperatur və kimyəvi konsentrasiya kimi amillərə nəzarət edərək təmizləmə prosesini avtomatlaşdırır.
CIP sisteminin performansı bir neçə amildən təsirlənir:
1. Temperatur:Yüksək temperatur təmizləyici maddələrin kimyəvi aktivliyini artırmaqla onların effektivliyini artırır.
2. Axın sürəti:Adekvat axın sürəti təmizləyici məhlulların bütün ərazilərə çatmasını təmin edərək, effektiv təmizləmə üçün turbulentliyi qoruyur.
3. Kimyəvi konsentrasiya:Qalıqları həll etmək və çıxarmaq üçün təmizləyici maddələrin düzgün konsentrasiyası lazımdır.
4.Əlaqə vaxtı:Təmizləmə məhlulu ilə səthlər arasında kifayət qədər təmas müddəti hərtərəfli təmizlənməni təmin edir.
5. Mexanik hərəkət:Təmizləyici məhlulun fiziki gücü inadkar qalıqları çıxarmağa kömək edir.
CIP sistemi təmizlənməli olan avadanlıq vasitəsilə təmizləyici məhlulların dövriyyəsi ilə işləyir.
Proses, adətən, boş zibilləri çıxarmaq üçün əvvəlcədən durulama ilə başlayır, ardınca üzvi materialları parçalayan yuyucu vasitə ilə yuyulur. Aralıq durulamadan sonra mineral çöküntüləri çıxarmaq üçün turşu ilə durulama tətbiq olunur. Su ilə son yaxalama bütün təmizləyici vasitələrin çıxarılmasını təmin edir, avadanlığı dezinfeksiya edir və növbəti istehsal dövrünə hazır edir.
CIP sistemlərində avtomatlaşdırma optimal təmizləmə performansını və resurs səmərəliliyini təmin edərək, hər bir addım üzərində dəqiq nəzarət etməyə imkan verir.
Qida emalı üçün EasyReal-ın CIP sistemlərinin seçilməsi üstün təmizləmə performansını, ciddi gigiyena standartlarına uyğunluğu və aşağı əməliyyat xərclərini təmin edir.
EasyReal-ın CIPTəmizləmə sistemləriardıcıl, yüksək keyfiyyətli təmizləmə nəticələrinə zəmanət verərkən əl müdaxiləsini minimuma endirən qabaqcıl avtomatlaşdırma təklif edərək istehsal xəttinizin xüsusi ehtiyaclarını ödəmək üçün fərdiləşdirilə bilər. Əlavə olaraq, CIP sistemlərimiz ekoloji cəhətdən təmiz, su və kimyəvi istifadəni optimallaşdırmaq və tullantıları minimuma endirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.
EasyReal CE sertifikatı, ISO9001 keyfiyyət sertifikatı və SGS sertifikatı almış peşəkar istehsalçıdır və 40-dan çox müstəqil əqli mülkiyyət hüquqları işğal olunur.
İstehsalınızın səmərəliliyini artırmaq və qida təhlükəsizliyini ən yüksək səviyyədə saxlamaq üçün EasyReal-a etibar edin!
